打邊爐必食推介呢4款! 火鍋必食四寶唔好話比人知未食過!

打邊爐必食 配料有那四寶是必食?相信很多人都想知, 打邊爐 火鍋首選當然係肥牛!不過你又知道除了肥牛,其實還有很多火鍋配料清單必食!想食特別的靚材料?這裡有火鍋配料推薦,火鍋配料外賣,打邊爐必買,有火鍋配料海鮮,推介以下四款「火鍋四寶」,是打邊爐必食之選,分別是美國極黑SRF肥牛、澳洲和牛肥牛、西班牙橡果豬火鍋片以及新鮮帶子!火鍋配料list看看。

打邊爐網店邊間好? 編輯推介你先看 : 火鍋配料專門店 哪8間較抵?打邊爐食材 網店推薦這8間!

打邊爐點少得肥牛? 即看: 肥牛火鍋片 買哪款?買這7款高級火鍋牛肉片才算識食!澳洲和牛、美國極黑打邊爐肥牛價錢原來不貴!

打邊爐食材 必食推介一:美國SRF極黑肥牛

打邊爐必食,美國SRF極黑肥牛:其肉質柔嫩多汁的口感及其極為漂亮的油花,有人用Buttery Knife Beef來稱呼「極黑牛」,因為其柔軟多汁的程度即便是用奶油的奶油刀都能輕輕地切開。1991年開始輸出至美國飼養,是最優秀的美國和牛一種。細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻,加上肉質較深色,所以就稱為極黑SRF肥牛,打邊爐食物推介!

打邊爐食材 推介
打邊爐食材推介 必食美國SRF極黑肥牛

美國極黑SRF肥牛(圖源:Easy Cook)。

打邊爐食材必食推介二:澳洲和牛肥牛片

要食靚和牛,當然不少得澳洲和牛!以澳洲M4-5和牛片為例,脂肪分布猶如大理石嘅花紋,口感嫩滑,入水即溶的感覺,絕對是人間美味!而這些肥牛來自牛肩部位,牛肩是牛隻經常活動到的部位,牛筋及牛筋膜較多就是其一大特色,亦正因如此,口感比真他部位都更為明顯。比起日本和牛,澳洲和牛勝在脂肪平均又夠肉汁,烹調時油花化入牛肉之中,既有牛肉的嫩度,亦有油脂化開的甘甜。打邊爐時只需數秒鐘,8-9成熟就是食用最佳時機!

打邊爐食材 必食推介 澳洲和牛肥牛片
打邊爐食材 必食推介 澳洲和牛肥牛片

澳洲和牛片參考圖(圖源:freezeemall)

打邊爐食材必食推介三:西班牙橡果豬火鍋片

除了牛肉,豚肉也是火鍋必食之選!西班牙橡果豬火鍋片黑毛豬豬肉,口感肉質非常細緻、脂肪充滿橡果香、軟嫩多汁帶甜,可以說是豬肉界的「和牛」!伊比利黑豬主要飼養在西班牙西南部與西部,在冬季食用大量橡實,能夠保留橡實中的油酸是此豬的特色,所以肉質有一種獨特的甜味!

打邊爐食材必食推 西班牙橡果豬火鍋片

西班牙橡果豬火鍋片(圖源:華師傅

打邊爐食材必食推介四:新鮮澳洲或日本帶子

打邊爐當然要有新鮮帶子,配合美味湯底,一咬落去充滿著海水味道,打邊爐就絕對不能缺少帶子這種海鮮!

打邊爐食材必食推介 新鮮澳洲或日本帶子

打邊爐當然是要食新鮮帶子!一咬落去,充滿著新鮮海鮮味道!

看到這裡,是否非常有興致打邊爐?這些火鍋三寶又在哪裡買到?馬上看看哪裡買到最抵食的火鍋食材!

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