去年「植物肉」曾成為全球熱話，如今再有突破！內地肯德基(KFC)剛剛推出新式麥樂雞「植培黃金雞塊」，其原材料就是植物肉！這種「麥樂雞」，是否真的完全沒有雞肉成份？究竟這種麥樂雞有甚麼成份？官方公佈售價1.99元人民幣(約2.5港元）就有5塊植物麥樂雞，你敢試嗎？
「植培黃金雞塊」已經在國內預售
美國肯德基去年8月在亞特蘭大率先推出雞肉風味植物蛋白製品- Beyond Fried Chicken，起用Bill Gates 有份投資的Beyond Meat，引起廣泛關注，同時掀起了研發植物肉的風氣！而大陸肯德基亦獲得專利，研發植物肉。如今植物肉再度有發展，內地肯德基將開放「植培黃金雞塊」產品公測，首批測評體驗預售券於4月20開始在肯德基APP預售，公測地點為上海、廣州和深圳。該產品一上架，即被消費者搶購一空，足證此新產品有一定的吸引力！
發售不久即被喜愛探索的美食愛好者們火速搶購，他們參加了4月28日-30日在上海、廣州和深圳舉辦的嘗鮮公測。
內地KFC為「植培黃金雞塊」進行宣傳，大受歡迎！
2元人民幣可品嘗！
據內地肯德基介紹，「植培黃金雞塊」是一種雞肉風味的植物蛋白製品，也就是說它的來源不是動物界，而是植物界。這種植物蛋白製品加入的是大豆、小麥和豌豆蛋白，能提供足夠的能量和營養。肯德基表示，植培黃金雞塊能帶來媲美肉的形色香味，而植物蛋白的好處是沒有膽固醇，對身體而言更為健康！所以那群雞肉愛好者、「食肉獸」，相信可以大飽口福了！
而目前公測時期，嘗鮮價為1.99元/5塊，相當於4毫子一塊，從邏輯上思考，有沒有可能這麼便宜？相信研發成本價也不止了。不過對於善於推廣新飲食體驗的中國，這類活動都會邀請一群KOL 在抖音及Wechat 等社媒大造文章並炒得火熱，引到大家未試過都變成大鄉里，到時香港有的時候你敢不敢一嘗這種植物肉家鄉雞？
以著名植物肉製造商Impossile Food，他們供應給香港的餐廳，一個植物肉漢堡餐最少也要過百港元！所以2元人民幣可以食到植物肉，一方面十分「抵食」，另一方面，相信想嘗試的人也需要一定的勇氣才會去試呢！林老師曾對小編提及他早年在香港還沒有植物肉銷售時，已經在美國 Santa Monica 海灘附近餐廳親嘗Impossible Burger，感覺真的跟普通Burger 無異呢！
翻查資料，原來李嘉誠也有份注資在Impossible Food上，想了解更多，馬上點擊！
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