益生菌副作用 原來有很多？相信你正想知益生菌副作用有多少以及什麼人不能吃益生菌。原來益生菌壞處有4大項你必須要知，今期拾捌堂就為你解開益生菌副作用之謎，同時話你知益生菌吃太多會怎樣，立即拉下去看吧！
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益生菌副作用
益生菌副作用：益生菌副作用原來有不少，其實有不少人食益生菌會有副作用。吃太多益生菌會怎樣導致身體出現問題？根據美國食品藥品監督管理局(FDA)及不少國際性權威研究報告均指出有不少益生菌壞處要留意，原來攝入過多益生菌，會對身體產生一些不良反應。吃太多益生菌會怎樣？一般來說，益生菌的副作用有以下４大項，就樣我們續一告訴你吧！
益生菌副作用
益生菌副作用１：腸胃不適
益生菌副作用最常見第一位就是腸胃不適，益生菌引起了腸道菌群的變化，從而引起腹脹、腹瀉、便秘等症狀。根據《前腸雜誌》及《食品化學雜誌》的臨床研究報告，追蹤了300名長期服用益生菌的受試者，發現約15%的人出現過腹脹、腹瀉等症狀。益生菌腸胃不適的副作用主要出現在剛開始服用益生菌的初期，不過隨着身體內腸道菌群逐步適應，益生菌副作用症狀通常會在兩星期內自行緩解。
專家建議大家服用益生菌時可以先從較低劑量開始，逐步增加益生菌服用量，同時密切關注自身益生菌副作用反應。如果腸胃不適持續或加重，可以暫停使用益生菌並諮詢醫生的意見。
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益生菌副作用２：過敏反應
過敏反應是一個需要重視的潛在益生菌副作用，大約1-2% 的益生菌產品服用者會出現不同程度的過敏反應，包括皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏症狀。根據2021年發表在《營養學雜誌》一項針對益生菌過敏反應的臨床試驗，人體容易對某些益生菌菌種產生過敏反應，不過症狀相對比其他食物過敏反應較輕微，而且通常只會在服用益生菌初期出現此副作用。
營養師和研究人員亦指出低免疫人士容易在服用益生菌後可能會產生較嚴重的過敏反應，所以建議幼兒或長期病患者在服用一些特定益生菌，例如乳酸菌時候需要先諮詢營養師或醫生的意見，避免出現較嚴重的過敏副作用。
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益生菌副作用３：感染風險
益生菌感染風險嚴格來說不是益生菌的直接副作用，感染風險往往是因為益生菌儲存方式不當而造成益生菌株污染或滋生病菌。過期或儲存不當的益生菌會令菌株逐漸失去活性並死亡，同時助長有害細菌等的滋生，包括大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。當低免疫人士攝入了變質或污染的益生菌產品，可能引發腹瀉、嘔吐、發熱等胃腸道症狀，嚴重時還會出現敗血症等全身性感染。
儲存益生菌方法：減低益生菌感染風險：
- 冷藏保存：把益生菌產品放到溫度2-8°C的雪櫃內儲存，以保護菌株活性，並遵從產品標籤上的保質期。
- 密封保存：保持益生菌產品包裝完好密封，避免接觸空氣和水分。
- 避光保存：存放在陰涼、避光的環境中。
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益生菌副作用４：藥物相互作用
益生菌和藥物相互作用主要因為部份益生菌產品可能會影響特定的藥物的吸收和代謝，從而改變藥物在體內的濃度和藥性。根據在2021年發表在《營養學期刊》的一項益生菌臨床試驗和研究，某些益生菌產品會影響部份藥物，例如抗生素、降血脂藥物的的代謝作用和吸收。研究人員提出可能因為益生菌產品會改變胃部和腸道內的PH值及有可能改變代謝藥物的酶活性，藥物在在人體中的溶解度和吸收度可能有所改變。
不過專家亦補充益生菌的藥物相互作用影響非常輕微，而且益生菌和藥物的相互作用和機制還需要進一步研究。長期服用藥物的人士在使用益生菌產品時需特別謹慎，應該先諮詢醫生或藥劑師，了解益生菌和藥物相互作用的風險。
什麼人不能吃益生菌
- 免疫系統受損：低免疫人士服用活性益生菌或乳酸菌有機會會增加感染風險，例如敗血病或腹膜炎等，嚴重可能會引起併發症，是較嚴重的益生菌副作用。
- 重症病患：重症病患人士需要長期服用藥物，有機會增加藥物和益生菌之間的相互作用，影響本身藥物的吸收和藥性。對於腸道疾病例如腸潰瘍的患者，服用益生菌產品將有可能加重病情。
- 患有細菌感染的病人：正患有細菌感染人士通常需要服用抗生素或抗發炎藥物，有可能和益生菌產生不良的相互作用，導致慢性細菌感染或反覆感染。另外，抗生素會殺死腸道中的益生菌菌群，這可能會導致腸道菌群失衡，引起腹瀉等消化道症狀。
- 嬰幼兒：因為嬰幼兒消化能力和免疫力較成年人弱，而且腸道比較敏感，所以某些益生菌會容易導致嬰幼兒腸胃不適及過敏反應，所以不宜服用。
- 婦孕和哺乳期婦女：由於孕婦和哺乳期婦女服用益生菌產品後，有機會透過母乳或子宮攝取方式讓嬰兒攝取益生菌，而產生不明確的健康影響。而且婦孕和哺乳期婦女身體狀況和腸道吸收能力變化比較大，容易產生益生菌的腸胃不適例如噁心和肚瀉等副作用。
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益生菌吃太多會怎樣？
益生菌產品如果服用過量的話，有機會帶來腸胃不適、過敏反應、感染風險和藥物相互作用的益生菌副作用。除此之外，長期過多補充一種單一菌株的益生菌也有可能導致腸道菌群失衡，影響益生菌對腸道的效益。部份研究指出腸道益生菌群失衡，也有可能影響腸道軸調節大腦情緒和記憶等功能。
總括而言，服用益生菌產品需要注意自己的身體狀況而選擇合適的益生菌產品和劑量，同時需要留意益生菌品牌的信譽和儲存情況。如果服用情後有任何嚴重的副作用或身體反應，便需要暫停服用及諮詢醫生或營養師。
益生菌的副作用有不少，但是如果適當和適量地服用益生菌及遵從醫生的指導，益生菌可以為我們帶來改善我們腸道功能、加快新陳代謝、增強免疫力及調節情緒等好處。
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