重建希望 魏華星憑傻勁改變社會
「我希望，每個香港人都有應付跑十公里的能力！」 「我希望，每個香港人都有應付跑十公里的能力！」熱愛跑步的全城街馬董事，香港社會創投基金（SVhk）創辦人魏華星（Francis Ngai），希望以旁人看來是「愚公移山」的傻勁來改變社會。Francis說，要Dream Big …
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豬瘟唔使怕！人造豬肉誕生首攻香港市場！
近年在世界範圍出現了一股人造肉熱潮，無論是剛於5月在美國上市，股價目前已經大漲超過6倍的Beyond Meat；還是近期積極進軍亞洲，連李嘉誠旗下的維港投資也是其重要投資者的Impossible Food，亦廣受市場歡迎。眼見市場需求日漸增加，最近有亞洲公司便研發人造豬肉產品，搶佔Beyond Meat及Impossible …
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